{"id":166,"date":"2018-12-12T16:01:17","date_gmt":"2018-12-12T15:01:17","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.rwth-aachen.de\/bauchemie\/?p=166"},"modified":"2025-01-06T13:41:13","modified_gmt":"2025-01-06T12:41:13","slug":"neue-veroeffentlichungschonendes-loesen-von-chitosan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.rwth-aachen.de\/bauchemie\/2018\/12\/12\/neue-veroeffentlichungschonendes-loesen-von-chitosan\/","title":{"rendered":"Neue Ver\u00f6ffentlichung:<br>Schonendes L\u00f6sen von Chitosan"},"content":{"rendered":"<div class=\"twoclick_social_bookmarks_post_166 social_share_privacy clearfix 1.6.4 locale-de_DE sprite-de_DE\"><\/div><div class=\"twoclick-js\"><script type=\"text\/javascript\">\/* <![CDATA[ *\/\njQuery(document).ready(function($){if($('.twoclick_social_bookmarks_post_166')){$('.twoclick_social_bookmarks_post_166').socialSharePrivacy({\"txt_help\":\"Wenn Sie diese Felder durch einen Klick aktivieren, werden Informationen an Facebook, Twitter, Flattr, Xing, t3n, LinkedIn, Pinterest oder Google eventuell ins Ausland \\u00fcbertragen und unter Umst\\u00e4nden auch dort gespeichert. 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Um das Potenzial von Chitosan als erneuerbare Ressource voll auszusch\u00f6pfen Ressource voll auszusch\u00f6pfen, wird hier eine neue, sehr milde Methode zur Hestellung von Chitosanl\u00f6sungen beschrieben.<\/p>\n<p>Diese L\u00f6sungen trocknen zu klaren, transparenten Filmen, die vollst\u00e4ndig wasserl\u00f6slich bleiben und bis zu 70 Gew.-% Wasser aus der Wasser aus der 90 %-RH-Dampfphase bei 25 \u00b0C absorbieren. Die Absorption folgt einer einfachen Kinetik erster Ordnung und die Geschwindigkeitskonstanten Die Geschwindigkeitskonstanten steigen mit zunehmender Luftfeuchtigkeit bis auf ca. 71 % RH, wo sich ein metastabiles Chitosantrihydratsalz gebildet zu werden scheint. Die Desorption verl\u00e4uft etwas schneller, ist aber komplexer, da sie zwei unterschiedliche Prozesse erster Ordnung aufweist. Dar\u00fcber hinaus sind die auf diese Weise hergestellten Filme thermisch stabiler als das \u00fcbliche Chitosanhydrochlorid.<\/p>\n<p>M. B. Endres, O. Weichold<br \/>\n<em>Sorption-active transparent films based on chitosan<\/em><br \/>\n<em>Carbohydrate Polym.<\/em> <strong>2019,<\/strong> <em>208,<\/em> 108\u2013114. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.carbpol.2018.12.031\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.carbpol.2018.12.031<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Trotz ihres sehr niedrigen pKa-Wertes geh\u00f6rt Salzs\u00e4ure zu den am h\u00e4ufigsten verwendeten S\u00e4uren bei der Herstellung von Chitosan-Hydrogelen f\u00fcr biomedizinische Anwendungen. 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