{"id":8095,"date":"2020-11-27T13:00:09","date_gmt":"2020-11-27T12:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.rwth-aachen.de\/itc\/?p=8095"},"modified":"2023-05-17T13:42:48","modified_gmt":"2023-05-17T11:42:48","slug":"armer-ritter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.rwth-aachen.de\/itc\/2020\/11\/27\/armer-ritter\/","title":{"rendered":"Was gibt es morgen zu essen?"},"content":{"rendered":"<div class=\"twoclick_social_bookmarks_post_8095 social_share_privacy clearfix 1.6.4 locale-de_DE sprite-de_DE\"><\/div><div class=\"twoclick-js\"><script type=\"text\/javascript\">\/* <![CDATA[ *\/\njQuery(document).ready(function($){if($('.twoclick_social_bookmarks_post_8095')){$('.twoclick_social_bookmarks_post_8095').socialSharePrivacy({\"txt_help\":\"Wenn Sie diese Felder durch einen Klick aktivieren, werden Informationen an Facebook, Twitter, Flattr, Xing, t3n, LinkedIn, Pinterest oder Google eventuell ins Ausland \\u00fcbertragen und unter Umst\\u00e4nden auch dort gespeichert. 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Anlass gelistet. Dazu z\u00e4hlen Tage wie der Umarme-einen-B\u00e4ren-Tag, der Verschenk-einen-Apfel-Tag oder auch der Tag des Buchstaben Z.<\/p>\n<div id=\"attachment_8096\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/blog.rwth-aachen.de\/itc\/files\/2020\/11\/Arme-ritter-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-8096\" class=\"wp-image-8096 size-large\" src=\"https:\/\/blog.rwth-aachen.de\/itc\/files\/2020\/11\/Arme-ritter-1024x479.jpg\" alt=\"Armer Ritter\" width=\"1024\" height=\"479\" srcset=\"https:\/\/blog.rwth-aachen.de\/itc\/files\/2020\/11\/Arme-ritter-1024x479.jpg 1024w, https:\/\/blog.rwth-aachen.de\/itc\/files\/2020\/11\/Arme-ritter-300x140.jpg 300w, https:\/\/blog.rwth-aachen.de\/itc\/files\/2020\/11\/Arme-ritter-768x360.jpg 768w, https:\/\/blog.rwth-aachen.de\/itc\/files\/2020\/11\/Arme-ritter-1536x719.jpg 1536w, https:\/\/blog.rwth-aachen.de\/itc\/files\/2020\/11\/Arme-ritter-2048x959.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-8096\" class=\"wp-caption-text\">Quelle: <a href=\"https:\/\/unsplash.com\/photos\/1FQx2-YtV1A\">Unsplash<\/a><\/p><\/div>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Angefixt von der lustigen Idee habe ich mich gleich auf die Suche nach dem heutigen Feiertag gemacht. Und siehe da \u2013 heute am Black Friday, dem Rabatt-Shopping-Tag schlecht hin, ist der <a href=\"https:\/\/www.kuriose-feiertage.de\/kauf-nix-tag\/\">amerikanische National Buy Nothing Day<\/a>, also der Kauf-nix-Tag \u2013 wie passend. Da guck ich doch lieber mal, was morgen f\u00fcr ein besonders kurioser Feiertag ist.<\/p>\n<h4><strong>Und was ist Morgen f\u00fcr ein Tag?<\/strong><\/h4>\n<p>Morgen ist, au\u00dfer dem Welttag der Barmherzigkeit, dem National French Toast Day, dem Bastel-Deinen-eigenen-Kopf-Tag, dem Samstag der lokalen Gesch\u00e4fte 2020 und dem Tag des Roten Planeten, auch der Arme-Ritter-Tag.<\/p>\n<p>Arme Ritter? Dabei handelt es sich nicht etwa um mittellose wehrhafte und \u00fcberwiegend berittene Krieger, sondern um eine einfache S\u00fc\u00dfspeise aus Brot. In anderen Regionen hei\u00dfen sie auch Rostige Ritter, Semmelschnitten, Semmelnudeln, Semmelschmarrn, Weckz\u00e4mm\u00e4d\u00e4, Kart\u00e4userkl\u00f6\u00dfe, Weckschnitten, Gebackener Weck, Bavesen, Pofesen oder Blinder. Laut Wikipedia steht das \u00e4lteste schriftlich \u00fcbermittelte deutschsprachige Rezept f\u00fcr Arme Ritter bereits in dem <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Das_Buch_von_guter_Speise\">Buch von guter Speise<\/a> aus dem 14. Jahrhundert.<\/p>\n<p>Also warum nicht mal dem Trend der vergangenen Jahre folgen und morgen zur Feier des Tages mal einen Retro-Nachtisch zaubern? Einfach mal ein wenig Abwechslung auf den Esstisch bringen. Denn Arme Ritter schmecken nicht nur gut, sondern sind auch schnell und preisg\u00fcnstig gemacht.<\/p>\n<h4><strong>Aber was braucht man dazu?<\/strong><\/h4>\n<p>Zun\u00e4chst einmal solltet ihr eine R\u00fchrsch\u00fcssel, einen Schneebesen (oder Mixer) und eine Pfanne bereithalten. Als Zutaten (f\u00fcr 4 Personen) sind dann noch 2 Eier, 8 Scheiben Wei\u00dfbrot (zur Not geht auch Toast), 150 ml Vollmilch (gerne frisch), 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker, Butterschmalz und Zucker nach Geschmack f\u00e4llig. Wer es noch etwas gehaltvoller mag, kann auch einen Teil der Milch durch Schlagsahne ersetzen.<\/p>\n<p>Wenn ihr alle Zutaten beisammenhabt, kann es losgehen: Mischt die Eier mit der Milch, dem Vanille- und dem normalen Zucker. Dann wendet ihr die Brotscheiben in der Eiermilch und bratet sie in einer Pfanne mit hei\u00dfem Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun. Anschlie\u00dfend sofort warm servieren und mit den Beilagen bestreuen bzw. bestreichen.<\/p>\n<p>Dazu passen gut Pflaumenmus, diverse Marmeladen, Zimt &amp; Zucker, Schokostreusel oder auch Puderzucker, Ahornsirup oder Vanillesauce.<br \/>\nProbiert es aus und feiert morgen einen gelungenen Arme-Ritter-Tag. Ich freue mich jedenfalls, wenn ihr mir einen Kommentar hinterlasst, wie es euch geschmeckt hat.<\/p>\n<p>Und wenn ihr ein paar Arme Ritter zu viel gemacht habt, ist das auch nicht schlimm, denn am Sonntag ist <a href=\"https:\/\/www.kuriose-feiertage.de\/resteessen-tag-usa\/\">Reste-Essen-Tag<\/a>. <\/p>\n<p>Verantwortlich f\u00fcr die Inhalte dieses Beitrags ist <a href=\"https:\/\/www.itc.rwth-aachen.de\/go\/id\/epvp\/gguid\/0x8E24251FDF27C24EA18FF2B7612DC062\/allou\/1\/\">Tanja Wittpoth-Richter<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oder: Abwechslung gef\u00e4llig? \u2013 Riskiert mit uns einen Blick in die Speisekarte von gestern Beim Surfen im Netz bin ich neulich \u00fcber die Seite www.kuriose-feiertage.de \u2013 einer Sammlung von Feiertagen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1859,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"c2c_always_allow_admin_comments":false,"footnotes":""},"categories":[311],"tags":[659],"class_list":["post-8095","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fun-facts","tag-tipps-tricks"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.rwth-aachen.de\/itc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.rwth-aachen.de\/itc\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.rwth-aachen.de\/itc\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.rwth-aachen.de\/itc\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1859"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.rwth-aachen.de\/itc\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8095"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/blog.rwth-aachen.de\/itc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8095\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15696,"href":"https:\/\/blog.rwth-aachen.de\/itc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8095\/revisions\/15696"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.rwth-aachen.de\/itc\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.rwth-aachen.de\/itc\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.rwth-aachen.de\/itc\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}